Quà Valentine's Day - Dipped Strawberries

 

 

Nhân mùa tình yêu, Ngọc Mưa xin chia xẻ với các bạn và quý anh chị em một món quà ngọt ngào,

cách làm dễ dàng đơn giãn, lại dễ làm hài lòng người nhận - Dipped Strawberries

Dipped Strawberries

 

 

Vật liệu :
* 1 pound chocolate ( loại dùng để dip )
* 4 pounds dâu tươi ( chỉ lựa những trái dâu không quá chín, thân cứng )
* Khuôn dùng nướng bánh ( lót giấy sẵn )
* Hộp plastic hay foil ( loại cho food togo )

Cách làm :
Dâu rửa sạch để thật ráo .
Cho chocolate vào tô sành sâu lòng, để vào miccrowave 1 phút, đánh cho tan đều thành dung dịch sền sệt .
Cầm nhúm lá xanh nơi cuống trái dâu nhúng vào chocolate cho ngập 2/3 thân dâu, ngoáy một vòng rồi lắc nhẹ để phần chocolate thừa rơi xuống tô. ( Nếu không quen tay bạn có thể dùng que tăm nhỏ ghim vào đầu trái dâu nhúng cho dễ .)

Xếp dâu vào khuôn đã lót sẵn giấy rồi để ngay vào tủ lạnh ít nhất 2 tiếng .
Lựa những trái dâu cùng kích cỡ xếp vào hộp rồi thắt dây trang trí .
Dippep Strawberries cất vào tủ lạnh giữ được tươi ăn dần trong 1 tuần.
Happy Valentine 's Day !

Ngọc Mưa 2014

 

 

 

 

 

 



thơ - Ở cuối con đường

 

Ở cuối con đường
 
ở cuối con đường nhỏ
nơi cất giữ tình yêu
đi về ngày hai buổi
lưu luyến nhau những chiều .

ở cuối con đường ấy
tay vụng về níu tay
vai run chân cuống quýt
dối tình má đỏ hây...

ở cuối con đường rẽ
hương hoàng lan ngất ngây
nụ hôn nào cũng vội
trong khẽ khàng lá bay !

ở cuối con đường đó
ta lặng lẽ chia tay
mắt nhìn nhau trăn trối
lối mòn ngập heo may .

ở cuối con đường xưa
dòng thời gian im tiếng
cơn mưa chiều bất chợt !
nuối tình xưa về đâu ?

con đường vẫn còn đây
hương tình bay quanh quất
hàng cây buồn lây lất
dỗi chiều - chiều mãi trôi ...

*
Mưa phố núi Valentine 2014


Mời các bạn nghe ca khúc PHỐ NÚI BUỒN
 thơ Mưa phố núi, do Hồng Thoại phổ nhạc và trình bày.
Mời bạn bấm vào arrow or link để nghe nhạc :

https://soundcloud.com/truong-thoai-hong/vr0028-wav

PHỐ NÚI BUỒN

 Phố núi buồn
trũng sương chiều
con dốc đìu hiu

 Phố núi tình,
 tha thiết mình,
 nụ hôn ngất ngây

 Góc phố này,
 chốn hẹn hò,
 lưu luyến vòng tay.

 Con đường gầy
 ân tình nồng,
 bụi đỏ - chiều say...

 Ai xa phố vắng, có mong ngày về ?
Tìm nhau trong nắng, chia những đam mê
Thênh thang con phố, hanh hao chiều nhòa
Đợi nhau mong nhớ, tan theo bụi mơ...

Phố của gió
 Phố của mưa,
những hẹn hò hoài niệm đong đưa.

 Phố ngợp nắng
 Phố ngàn mây
 Tình một đời chìm ngập men cay.

 Mưa phố núi

thơ chủ đề - CƠN KHÁT MÙA ĐÔNG

 

CƠN KHÁT MÙA ĐÔNG


Chỉ cần biết trong trái tim em
anh là anh của muôn ngàn khát vọng.
Giấc ngủ chờn vờn nữa đêm trở giấc
muôn ngàn nụ hôn ve vuốt trên thịt da.

Hạnh phúc đã thuộc về hôm qua
Khổ đau ngày mai sẽ tiếp nối ...
Trần gian giam cầm đong tội lỗi,
em vẫn yêu anh cho trọn kiếp này.

Đêm trăn trở trong tỉnh say
Cơn mưa gõ thầm lên ước muốn.
Có phải lạnh đông dâng sóng cuộn ?
Lời anh ru tha thiết - an bài .

Hãy cứ ru em tròn giấc đông gầy
Anh - ngọn suối thả trôi dòng thương nhớ.
Khát khao vơi - lại đầy - òa vỡ !
Em cuộn mình trong nức nở mùa đông.

Mưa phố núi 11-02-2013


khi mùa đông đến 28.10.2012 10:53:37 (permalink)

0

Khi mùa đông đến

Lũ chim bay về đâu ?
Mang vào cánh mỏng những cụm sầu
bết theo lông mượt hương thu cũ
giấu giùm tôi nhé ! Nổi nhớ thật sâu .

Trống trãi nơi này từng đông vắng
hương tình yêu ngủ muộn vướng vào đâu ?
mây lãng đãng ngang trời sầu lữ thứ
gió từng cơn chập chững xoáy lòng nhau.

Anh ở nơi nào ? hồn lũ chim ủ rũ
về tìm em - chới với - thả hạt sầu
ta còn nhau tình đầu ? Tình cuối ?
Điểm đến cuộc đời. Mùa đông đang rơi !

Xa xôi anh nào biết
nơi này mùa đông em bủa vây.
Ngây ngô em tìm kiếm
giọt mật thừa, tàn hương cũ - Thu say !

Mưa phố núi 27-10-2012

 



thơ - Tiễn Em

Tiễn Em

Em đi ! Gió bỗng nghẹn lời
Tiễn đưa lần cuối bồi hồi xót xa.
Tóc mây ngôi rẻ bảy ba
Phía tôi còn thiếu lụa là phấn son.

Tặng em chút nắng vẫn còn
vương trên đồi vắng muộn hoàng hôn phơi.
Nhỡ mai mưa ướt mảnh đời
Mong em giữ vẹn tình người nơi đây.

Mưa bày cuộc gió hao gầy
Xuân thì em rót cho đầy chân nguyên.
Quên đi em - trút ưu phiền !
Mở lòng phía trước - Hồn nhiên vào đời.

Tiễn em vài giọt mưa lơi
Lẻ loi tôi đếm hạt rơi đầu cành.
Mưa quẩn quanh, ướt khóm chanh
Hương riêng em đấy cất dành mai sau.

Em đi ! Vào cuộc bể dâu
Một mình tôi lại nhặt sầu cho tôi.

Mưa phố núi 20122013

thơ - MÙA ĐÔNG

 

MÙA ĐÔNG

Chiều lên đỉnh núi sương mù
Đưa tay với lấy mùa thu muộn màng.
Qua rồi để chớm đông sang
Nghe hơi lạnh ấy mang mang cõi lòng .

Giật mình nói với mùa đông ,
Đến chi sớm vậy ai trông ai chờ
Đông rằng nàng cứ vu vơ
Mùa đông tự có bao giờ mất đâu ?

Nó nằm tận đáy tim sâu
Ngủ yên hạnh phúc ẩn màu nhớ thương
Khi nàng quạnh quẽ cô đơn
Mùa đông thức dậy dỗi hờn bò ra...

Mưa phố núi

ca khúc - CÒN MÃI MÙA ĐÔNG

 

 

CÒN MÃI MÙA ĐÔNG - ca sĩ Đăng Tuấn